Espresso ili lungo? Izbor kafe u kojoj uživate odaje vaš karakter

Kako izgleda dan bez kafe? Ne znamo i ne želimo da znamo. Ovaj napitak nas je osvojio još od prvog gutljaja i ne želimo da zamislimo jutro bez kafe, a kamoli ceo dan. Kad smo već kod prvog puta, sećate li se svoje prve šoljice kafe? Ni mi, ali znamo da ne možemo započeti dan bez ovog ukusa koji budi sva čula.

Što radije birate: espresso ili lungo? Znate li uopšte šta je lungo?

Espresso je napitak koji se priprema uz kipuću vodenu paru temperature do 95 stepeni. Sadrži manje kiseline od obične kafe, vrlo je guste teksture i pije se iz malih šoljica. Suprotno uvreženom mišljenju, jedan espresso sadrži manje kofeina od “obične“ šoljice kafe.

Nije lako dobiti savršeni espresso. Ako je kafa samlevena malo grublje, iscurila malo brže ili je stavljena manja doza, onda će espresso biti blede boje, nedostajaće mu pena i biće gorak i kiseo. Ako je kafa jako fino samlevena, curila je sporo i stavljena je prevelika doza, onda će espresso izgledati jako tamno sa belim tačkicama na peni i biće gorak.

Pa kako onda dobiti uvek jednako savršeni espresso? NESCAFÉ Dolce Gusto kafa s poreklom će vas oduševiti. Svaka kapsula pravi savršeni esspreso napravljen od single-origin kafe koja je i 100% Arabica. Apsolutna čarolija!

Odaberite NESCAFÉ Dolce Gusto Honduras, ako želite da osetite notu meda, crne čokolade i slada. Ili NESCAFÉ Dolce Gusto Peru, ako vam više odgovara aroma sladića, finog ružičastog bibera i pupoljaka crne ribizle. U svakom slučaju, nećete pogrešiti.

A što je onda lungo?

U par reči, lungo je produženi espresso. U malo više reči, lungo ne možete dobiti produženim curenjem espressa u šoljii jer gubite finu kremu koja mu daje specifičnu aromu. Lungo, “a café allongé“ kako ga Francuzi nazivaju, posebna je vrsta napitka koji je sličan espressu. Zato je jako važno da se priprema na određeni način kako bi se sva aroma otopila prilikom curenja u šoljicu.

Lungo je nešto slabiji od espressa, ali je i malo gorči. Niste još isprobali lungo? Onda svakako probajte NESCAFÉ Dolce Gusto Colombia, nežan lungo s notom prženog badema i muškatnog oraščića.

Jeste li znali da otkrivate svoj karakter određenim preferencijama kafe?

Nisu svi ljudi isti, nemaju podjednako istančana čula i ne vole jednake ukuse. I to je skroz ok. Autentičnost osobina je ono što nas čini drugačijima, posebnima. Tako i kafa u kojoj uživamo.

Uostalom, i brojne studije, koje ste sigurno videli po internetu, pričaju kako ono što jedemo i pijemo itekako otkriva neke naše karakterne osobine. Međutim, na naš odabir ukusa utiče puno toga, lična iskustva, kultura, okolina, a ne samo naše osobine. Uostalom, ljubav prema nekom ukusu menjamo tokom života. Pa šta onda znači ako volite espresso ili lungo?

Ljudi koji uživaju u jakom ukusu espressa opisuju se kao ljudi koji tačno znaju šta žele. Imaju svoje rituale kojih se drže i puni su energije. Važan im je kvalitet, u hrani, u poslu koji obavljaju i generalno u životu. Zdrava ishrana i bavljenje sportom su izuzetno važne stavke na listi prioriteta.

Ljudi koji uživaju u gorčem ukusu lungo kafe najčešće su minimalisti koji vole odmereno. U modi, u poslu, u okruženjima koja biraju. S njima nema okolišanja i kao da su u višoj brzini nego ostali. Zato ih drugi ljudi često doživljavaju kao hladnije i proračunatije.

Ali nemojte verovati svemu što pročitate na internetu – isprobajte sami!

A evo i još par činjenica o kafopijama:

33 % ljudi su društveni ispijači kafe – piju je samo zbog prijatelja s kojima se tako druže.

14 % ljudi voli da pije kafu jer vole da ugreju ruke na toploj šoljici.

14 % ljudi su pravi zavisnici od kafe.

11 % ljudi kaže da pije kafu kako bi se lakše koncentrisali.