Lešnik je prevaziđen: Rafaelo sa jagodama probudiće sva vaša čula

Sočne kuglice od kokosa i bele čokolade mnogima su omiljeni kolač.

Međutim, ako ovoj sjajnoj kombinaciji dodate sveže jagode bez sumnje ćete dobiti poslasticu koju će svi članovi porodice obožavati. 

Unplash

Bez puno uloženog vremena i truda moći ćete da uživate u sjajnoj kombinaciji svežih jagoda i sočne bele čokolade, pa ukoliko je Rafaelo vaš omiljeni kolač, nemojte se ustručavati da probate nešto drugačije.

Pročitajte Zašto ovo nismo probali - Tri recepta za najlepši džem i slatko bez šećera (foto)

Sastojci:

200 g naseckane bele čokolade

100 ml slatke pavlake

100 grama kokosovog brašna

50 g krem sira

5 jagoda srednje veličine

50 g kokosovog brašna – za valjanje kuglica

Rafaelo sa jagodama jednostavno se priprema

Unplash

Priprema:

Operite, očistite i iseckajte prethodno ohlađene jagode na male komadiće.

Slatku pavlaku zagrejte na srednje jakoj vatri dok ne provri, zatim prelijte preko seckane čokolade. Mešajte dok smesa ne postane ujednačena.

Pomešajte kokosovo brašno i krem sir i prekrijte smesu plastičnom folijom. Odložite smesu u frižider na jedan sat.

Pročitajte Imate samo brašno, šećer i maslac? Dovoljno je! Recept za slasni kolač od tri sastojka

Kačišicom prethodno pripremljenu smesu zahvatite, u sredinu poravnanog parčeta stavite komadić jagode. Rukama formirajte kuglu i uvaljajte je u kokosovo brašno.

Kuglice stavite u frižider i izvadite ih 10 minuta pre serviranja kako bi omekšale.

Možete praviti veću ili manju meru, takođe možete da izaberete i voće prema sopstvenom ukusu.