Ovakav pomfrit ne goji, već danas ćete ga spremati za ručak

Ako obožavate hrskavi pomfrit, ali ga izbegavate jer želite da sačuvate vitku liniju imamo pravo iznenađenje za vas.

Alternativni recept za pomfrit koji ne dodaje kilograme će vas oboriti s nogu, a tajna je u samo jednom sastojku.

Pexels

Naime, recept za pomfrit koji ne goji pravi se od tikvica. Izgleda kao tradicionalni, jednako je ukusan, ali se ne prži u dubokom ulju, već se peče, pa ga možete jesti bez griže savesti. 

Pročitajte Recept za mekike bez kapi ulja, vazdušaste i mekane

Sastojci:

500 g tikvica
30 g brašna
kašika kukuruznog skroba
80 g parmezana
3 belanca
100 g prezli
kašičica soli
pola kašičice origana
malo mlevenog crnog bibera

Pročitajte Slatkiš za celu porodicu - Mafini od samo tri sastojka oduševiće i one najprobirljivije

Priprema:

Najpre zagrejte rernu na 220 stepeni. Tikvice isecite na prutiće, kao kad sečete krompir za pomfrit.

U jednoj činiji pomešajte brašno, kukuruzni skrob i začine, u drugoj belanca, u trećoj prezle i parmezan.

Prutiće uvaljajte u brašno, pa u belanca, pa u parmezan i prezle.

Pleh obložite pek-papirom, poređajte prutiće i ostavite najpre da odstoje tako petnaestak minuta. 

Zatim ih pecite 18-20 minuta i jednom u toku pečenja okrenite. Služite uz sos.