Aleksandar Čović
Gurmanski hedonizam: Jesenji ručak po receptu Ace Regine je nešto što niste skoro probali
09.10.2023 15:00
Recept Ace Regine idealan za jesen
Da se i muškarci i te kako dobro snalaze u kuhinji vidi se na primeru Aleksandra Čovića, poznatijeg kao Aca Regina. Poznati muzičar zablistao je u emisiji „Praktična žena“, gde je demonstrirao svoje kulinarsko umeće.
Naime, on je pokazao kako sprema jedan obrok savršen za ovo doba godine, te otuda i naziv jesenji ručak, a recept Ace Regine svi su požurili da isprobaju.
Sastojci:
- 500 g junećeg mesa
- 400 g krompira
- 300 g boranije
- 2 šargarepe
- koren peršuna
- koren celera
- nekoliko listova celera
- 2 kašike paradajz-pirea
- 2 kašike mlevene paprike
- so
- biber
- 3-4 kašike maslinovog ulja
- 50 g putera
- 1 crni luk
- 2 čena belog luka
Pročitajte Čarolija za sladokusce - Otkrivamo vam recept za trioladu
Recept Ace Regine glasi ovako
Ugrejte maslinovo ulje, dodajte puter, pa dinstajte luk i beli luk. Zatim uspite paradajz-pire i kratko prokuvajte, pa dodajte mlevenu papriku, korenasto povrće i meso.
Dinstajte desetak minuta, pa dodajte krompir, boraniju i šargarepu. Nalijte vodom i dinstajte još četrdesetak minuta. Posolite i pobiberite. Kuvajte do željene gustine, a pred kraj kuvanja dodajte seckani celerov list.
Prijatno!
Komentari. (0)