Leblebija je bogata proteinima i vlaknima, a zbog visokog procenta gvožđa, fosfata, kalcijuma, magnezijuma, mangana, cinka i vitamina K ova mahunarka doprinosi zdravlju i jačini kostiju.
Jedna šolja ove namirnice organizmu obezbeđuje 69 procenata dnevnih potreba za gvožđem - čak i kad je uzimamo kuvanu, što je duplo više od jednake količine mesa, kao i 55 procenata za vitaminom B6, 57 procenata za magnezijumom i 50 procenata za kalijumom.
Najnovije.
