U kesi pesak, gliste, puževi: Da li treba prati "opranu salatu"?

Pranje salate mnogima predstavlja veliku muku, pa uglavnom u marketima kupuju onu u kesi na kojoj piše da je već oprana i spremna za pripremu. 

Međutim, da li je i ovu salatu potrebno dodatno oprati? 

Pročitajte Ukusan obrok za uskršnji post - Jelena Đoković oduševila receptom od samo tri sastojka (foto)

Photo by Karolina Grabowska from Pexels

"Ništa neće nikome faliti ako bude malo prljavštine", piše jedna domaćica, dok druga dodaje kako se time "stiče otpornost".

Mnoge, međutim, nemaju baš tako dobra iskustva sa neopranim povrćem ovog tipa.

Bilo je situacija da u kesi nađu gliste, puževe, pa čak i sitnu žabu ili guštera, piše Lepa&Srećna.  Nešto peska se, takođe, može zavući u savijene listove salate.

Prošle godine je u Velikoj Britaniji zaraženo salatom više od 250 ljudi samo u jednom slučaju. Uzrok je, kako je potvrđeno, bila ešerihija koli u salati.

Pročitajte Bolest Marinu Tadić dovela do ivice - Mislila sam da ludim, problemi su krenuli i na nastupima

Shutterstock

Dodatni problem je što salata ne prolazi nikakav proces termičke obrade, pa se zato ipak savetuje da se čak i ona na kojoj piše da je oprana temeljno opere u hladnoj vodi.

- Ono što je sigurno to je da neće biti nikakve štete ako se salata još jednom opere - kaže dr Lesli Larkin, na čelu Britanske uprave za nadzor stomačnih infekcija i bezbednost hrane.

- Važno je temeljno prati svo povrće i voće, kao i detaljno prati ruke toplom vodom i sapunom - zaključio je doktor.