Kuvajte sa Iskrom Brajović: Predlog za brzi, porodični ručak će oduševiti svaku domaćicu (video)

Iskra Brajović priznaje da uživa u različitim jelima, kako tradicionalnim, tako i nekim neuobičajenim za naše prostore. Recepte rado deli, a svoje kulinarsko umeće pokazala je u emisiji ”Praktična žena”.

Boško Karanović

Slavna glumica bira da osmeh ne skida sa lica, pa svojoj preslatkoj porodici pravi brzinska i moderna jela, a jedan takav recept Iskre Brajović prenosimo vam u celosti. 

Recept Iskre Brajović za uštipke od tikvica i salatu od celera

Sastojci

4 tikvice
4 jajeta
4 kašike brašna
malo soli
malo ulja
1 celer
2 šargarepe
so
1 šolja grčkog jogurta

Pročitajte Obrok ne mora biti ni skup ni komplikovan da bi bio sjajan - Recept Vesne Dedić oduševio ljubitelje grožđa

Priprema

Tikvice narendati i ocediti, da ispuste višak tečnosti. Posoliti. Dodati jaja i brašno i napraviti homogenu masu. Po želji dodati neki začin, tipa bosiljak.

Sa malo ulja zagrejati tiganj, i kašikom spuštati smesu, i oblikovati kao pljeskavice, kad porumene okrenuti ih, i tako ih peći dok ne dobiju zlatnu boju.

Uz tikvice poslužite salatu od rendanog celera, šargarepe i grčkog jogurta.