Recept
Preukusni rolat od mesa po receptu Sandre Bugarski okupiće porodicu za trpezom
29.02.2024 19:59
Recept Sandre Bugarski ćete obožavati, preukusno
Recept Sandre Bugarski koji je glumica predstavila gostujući u emisiji „Praktična žena” obožavaće svi od 7 do 107, budući da je vrlo praktičan i jednostavan.
Ukoliko imate dilemu šta biste poslužili tokom nedeljnog ili bilo kog drugog ručka, sigurno je da će vam se dopasti neodoljivi rolat sa mesom u roštiljskom sosu (barbecue).
Sastojci za testo:
500 g brašna
150 ml jogurta
150 ml mleka
kašičica soli
kašičica šećera
1 suvi kvasac
Recept Sandre Bugarski pročitajte u nastavku
Sastojci za nadev:
4 šnicle pečenice
1 crni luk
1/2 šolje kečapa
1/2 šolje meda
1/4 jabukovog ili vinskog sirćeta
1/4 šolje senfa
2 kašike vuster sosa
2 čena belog luka
Priprema:
Prvo pravite nadev. U tiganj stavite kečap, med, sirće, senf, vuster sos, seckani beli luk i sve krčkajte na laganoj vatri dok ne dobije gust roštiljski sos.
U drugi tiganj stavite šnicle, posolite ih i pobiberite, preko njih stavite luk sečen na listiće i na kraju sos. Sve ukrčkajte nekoliko sati na laganoj vatri poklopljeno dok meso skroz ne omekša.
Pročitajte Ljiljana Blagojević i njene unuke imaju savršen recept za vanilice, devojčice ga obožavaju
Zatim umesite testo. Mleko smlačite i dodajte u brašno sa ostalim sastojcima. Sve lepo umesite i ostavite na toplom mestu da naraste.
Kada vam je gotovo meso, meso viljuškom iscepkajte i pomešajte sa sosom.
Testo razvaljajate u formu kore, pospite mesom u sosu, urolajte u rolat, isecite na kriške i stavite u pleh obložen papirom za pečenje.
Ostavite desetak minuta da naraste još malo i pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 20 minuta.
Komentari. (0)