Idelan za svaku priliku: Brzi rolat od tikvica i šargarepe (bez brašna)

Idealan za svaku priliku i u svako doba godine, brzi rolat od tikvica i šargape isprobajte prvom prilikom.

Par sastojaka, od kojih većinu imate kod kuće, i malo strpljenja najbolje opisuju koliko je ovaj bezglutenski rolat lak za pripremu.

Freepik/freepik

U nastavku pažljivo pročitajte koje namirnice su vam potrebne za ovaj recept i kako ih pripremiti da biste obradovali vaše nepce ovim rajskim zalogajem.

Zadivićete vaše najmilije, ovakva delicija se uvek može naći na stolu i kada gosti dođu, rolat od tikvica se priprema vrlo brzo.

Pročitajte Tanjir pun zdravlja - Slavica Rokvić pokazala jednostavan recept za posni doručak

Sastojci:

• 2 tikvice (zucchini) srednje veličine
• 2 veće šargarepe
• ½ veze mirođije
• 4 jajeta
• so, biber
• 100 g rendanog kačkavalja
• 150 g čedar sira
• 200 g šunke

Tikvice dobro operite, uklonite krajeve i izrendajte na krupno rende. Isto uradite i sa šargarepom. 

Ocedite izrendane tikvice što je više moguće, pa pomešajte u dubljoj posudi sa šargarepom.

Dodajte rendani kačkavalj, sitno seckanu mirošiju i umućena jaja, začinite po želji i sve dobro promešajte.
Izručite smesu na pleh (30x30 cm) obložen papirom za pečenje, pa poravnajte u tankom sloju.

Pecite u ugrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.

Foto kolaž: Screenshot Facebook/@appetizingtv

Izvadite iz pećnice, slojem papira za pečenje, preokrenite pleh iznad radne površine i uklonite pek-papir na kojem se pekla smesa. Dok se rolat hladi, rastopite čedar ili drugi sir po izboru.

Trećinu rastopljen sira ravnomerno rasporedite preko rolata, poređajte šunku pa ostatak sira prelijte preko šunke.

Pročitajte Domaćice oduševljene - recept za hrskav hleb bez kvasca

Urolajte zajedno sa papirom za pečenje. Odložite na hladnije mesto 10-15 minuta, a zatim isecite i poslužite.

Uživajte bez griže savesti u bogatim ukusima i koloritu ove slane delicije, jer rolat od tikvica i šargarepe zaista to i jeste.