Limun tiramisu domaćice obožavaju, ovo je Jelenina tajna

Ukoliko volite lagane, bogate i kremaste deserte, limun tiramisu biće vaša nova omiljena poslastica.

Jelena iz grupe „Zana” svojevremeno je, gostujući u emisiji „Praktična žena”, pokazala recept, a mi vam ga prenosimo u celosti.

Antonio Ahel/ATAImages

Sastojci:

- 100 ml soka od limuna
- 100 g šećera
- 100 ml vode
- kora limuna
- 150 ml limunovog soka
- 150 g šećera
- 6 žumanaca ili 3 jajeta
-15 g gustina
- kora limuna
- 75 g putera

Pročitajte Marija Veljković ima predlog za savršeno nogovodišnje meze, gosti će biti oduševljeni

Za krem

- 200 g maskarpone sira

- 200 g slatke pavlake
- 50 g prah šećera

- 200 g piškota

Limun tiramisu - Priprema:

Impregnacija limuna - Stavite limunov sok da provri, dodajte šećer, vodu i koru limuna. Ostavite da ključa 4-5 minuta. Zatim dobro ohladite.

Limun kurd - Izvadite pulpu limuna kašikom. Koru limuna izrendajte. Sok limuna procedite, pa dodajte šećer, žumanca, gustin i promešajte.

Kuvati sve dok se ne zgusne. Sklonite sa vatre i dodajte puter i sve lepo promešajte. Prekrijte folijom i potpuno ohladite.

Pišite nam da li vam se dopao ovaj osvežavajući recept.