Cvekla je bogata nitratima, koji se u telu pretvaraju u azotni oksid i šire krvne sudove i na taj način smanjuju krvni pritisak.
Istraživanje nedavno sprovedeno u Australiji pokazalo je da su osobe koje su dnevno pile po dve čaše soka od cvekle (500 mililitara) posle šest sati imale niži gornji krvni pritisak.
Gastro trend: Ukusno i lekovito cveće
Utvrđeno je i da je cvekla jedan od retkih izvora betalaina, snažnog antioksidansa sa visokim antiinflamatornim dejstvom, pa se sad sprovode nova istraživanja na koji način bi se cvekla mogla koristiti za lečenje bolesti izazvanih hroničnim zapaljenjem, poput artritisa, kancera i srčane insuficijencije.
Najnovije.
