Zašto je vrlo važno jesti sporo?

Mudra kineska poslovica kaže  Što manje jedete, to više uživate u ukusu; što više jedete, to manje uživate.

Ipak, malo ljudi voli da jede sporo. Obrok bi trebalo da traje pola sata do sat vremena, pa kada se uhvatite sebe kako na brzinu, "s nogu", pod pritiskom stresa i obaveza gutate hranu, ne zaboravite da činite loše sebi i prisetite se zašto je mnogo bolje da jedete sporo. Prenosimo vam razloge koje je izdvojio "Cover magazin" :

Smanjujete rizik od prejedanja

Treba oko 20 minuta da bi signal sitosti stigao do mozga. Usporavajući unos hrane mozak će na vrijeme shvatiti da je telo sito

Počećete da istinski osećate različite ukuse i teksture

Ako jedete sporije obroci će vam postati iskustveni doživljaj, a ne natrpavanje hranom. Prema hrani se ponašajte kao prema prirodi. Pokušajte da cenite boje, ukuse, arome…

Smanjujete rizik od probavnih tegoba

Prebrzo konzumiranje hrane može uzrokovati probleme sa varanjem, bolove u želucu, glavobolje i druge zdravstvene probleme. Na obroke gledajte kao na aktivnosti u kojima ćete se opustiti i uživati bez razmišljanja o problemima.

KAKO DA NAUČITE DA SPORIJE JEDETE

Jedite pre nego što postanete neizdrživo gladni

Ako ste previše gladni biće vam teško da jedete polako. Najbolji način je da ne čekate glad da biste jeli, nego da imate obroke u redovno vreme. Rasporedite tri glavna i dva međuobroka u vama odgovarajuće vreme.

Između zalogaja odložite viljušku/kašiku

Klasičan savet je da između zalogaja spustite pribor za jelo i sažvaćete hranu. Nakon što progutate, ponovo uzmite pribor. To će vas usporiti, ali i smanjiti nakupljeni stres.

Usredsredite se na hranu

Često dok jedemo gledamo tv, mislimo o nekim problemima, ali obedovanje uz obraćenje pažnje samo na jelo donosi mnogo veći užitak. Nemojte da pratite tuđi tempo nego se koncentrišite na sebe i ukus hrane koju unosite.