Nina Janković Dičić: Trudnica na zrnu graška
18.02.2018 12:41
Foto:
Tokom desetogodišnje prakse glumica je, osim azbuke kulinarstva, naučila i nekoliko važnih životnih lekcija, među kojima se po značaju izdvaja ona da kuvanje ima smisao samo kad se obrok deli s osobom koju voliš
Oni koji dobro poznaju glumicu Ninu Janković Dičić (29) znaju da ona obožava da kuva. Kako se poslednjih meseci zbog trudnoće privremeno povukla iz pozorišta, imala je dovoljno vremena da usavrši svoju kulinarsku veštinu.
Nina Janković, atipična trudnica: Ne izvoljevam, više kuvam nego što jedem i opremam stan
- Iako sam često posmatrala mamu u kuhinji, počela sam da kuvam tek kad sam upisala fakultet. Tada sam napustila roditeljski dom i počela da živim sa cimerkama, pa je priprema hrane postala moranje - priznaje glumica koja je u osmom mesecu trudnoće. - Postepeno sam zavolela kulinarstvo. Nije mi teško da napravim bilo šta, a kuvanje mi oduzima malo vremena. Kad sam bila mala, verovala sam da su vam za neko jelo potrebni sati i sati stajanja kraj šporeta, a onda sam shvatila da je sve to samo stvar dobre organizacije.
Osim životnog prostora, za vreme studentskih dana s koleginicom Miljanom Gavrilović delila je i dobro i loše, kao i prva kulinarska iskustva.
- Na fakultetu smo provodile i po dvanaest sati, pa kad dođemo kući mrtve umorne, samo padnemo u krevet. Tada smo manje brinule o ishrani. Doduše, nikad tome nisam ni pridavala veliki značaj. To ne radim ni sada u trudnoći, a ugojila sam se, čini mi se, samo u stomaku. Kao i ranije, i danas retko jedem slatko.
INTERNET RECEPTI
Bez obzira na to što ih retko kozumira, majstor je za pripremu poslastica.
- Prošle godine sam prvi put spremila suprugu tortu za rođendan. Svi koji su je probali rekli su da je ispala super. Nije da se hvalim, ali kad se pridržavam svojih recepata, sve što skuvam bude ukusno. Nisam od mame ili baka nasledila porodični kuvar, ali pravim svoj i u njega zapisujem svako jelo koje uspešno napravim. Ponekad u potragu za receptom odem na internet, a često i sama smislim nešto. Nekad to bude više, nekad manje slasno, ali retko mi se dešava da u potpunosti omanem i obrok bude nejestiv. Ne znam, možda je i kuvanje stvar genetike, pošto su mi oba roditelja odlična u tome.
Zgodna glumica primećuje da ima veliku sreću jer su u njenom bliskom okruženju svi dobri u spremanju hrane.
- Suprug Mateja je vrstan kulinar, baš kao i njegov tata. Uglavnom priprema večere, a najviše volim njegovu piletinu sa začinima i špagete. Počev od mojih roditelja, mnogo je ljudi kod kojih uživam da jedem. I Matejina mama lepo kuva, a nikad ne odbijam ni ručak kod komšinice Gage. Svako ima neko svoje specifično jelo koje pravi dobro. Dragana Dabović, moja koleginica, fantastično kuva. Super je što živimo blizu pa često i kod nje idem na klopu.
Uverena kako kulinarstvo dobija puni smisao samo kad se obrok sprema i za druge, priznaje da ne bi imala motiv da se mota oko šporeta i frižidera kad bi kuvala samo za sebe.
- Često se zasitim nekog jela dok ga pripremam, štipnem ovde, probam onde, i sita sam. A da moram da kuvam samo za sebe, verovatno bih ostala gladna. Raduje me kad to činim za druge i posle dok ih gledam kako uživaju u nečemu što je mojih ruku delo.
U POTRAZI ZA ČISTOĆOM
Nije zahtevna trudnica kad je ishrana u pitanju.
- I sad, u osmom mesecu trudnoće, na meniju mi je isto što i ranije. Na početku trudnoće nisam mogla da konzumiram jaja, a sad sam i njih vratila u jelovnik. Jedino što se promenilo jesu moje navike u vezi sa doručkom. Ranije sam znala da ustanem i da na prazan stomak popijem kafu, a sada se budim gladna i prvo moram da jedem, pa onda na red dolazi sve ostalo.
Izbegava mesta koja ne ispunjavaju osnovne higijenske standarde.
Nina Janković: Materinstvo je najbolja uloga
- Ako mi se učini da u restoranu higijena nije na najboljem nivou, teško da ću tamo nešto uzeti. Tako je i sa uličnom hranom, mora baš dobro da izgleda da bi mi se svidela. Kad smo bili na Šri Lanki, gde je inače sve bilo savršeno, nakon što sam videla kako spremaju jela, mislila sam da ću danima biti gladna. Na sreću, pronašli smo pristojan lokal na plaži.
Najnovije.
