Home Lifestyle Gastro

Mediteranska dijeta za dugovečnost i vitko telo

Autor: Gloria.rs

17.04.2021 18:00

Mediteranska dijeta ima razne prednosti, i zahvalna je da ostane u vašim životima kao način ishrane, a ne samo kao sredstvo za topljenje masnih naslaga

Ova dijeta ne samo da zadovoljava potrebe organizma za hranom već mu pomaže u očuvanju i poboljšanju zdravlja, jačanju imuniteta, i „bezbolnom“ gubitku viška kilograma.

Mediteranska ishrana se preporučuje naročito kod kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa i hormonalnih poremećaja.

Pročitajte i 7 čudotvoraca - bilje koje ubrzano sagoreva masnoće i topi kilograme!

Ova dijeta uopšte nije zahtevna, naprotiv!

Neće vam biti potreban veliki budžet, niti ćete morati da odvajate vaše slobodno vreme za posebnu i komplikovanu pripremu obroka. A zahvalna je za držanje, jer nećete morati da se pridržavate zadatih kalorija, nutritivnih tablica i slično. U skladu sa mediteranskim duhom, i ovaj način ishrane prilično je ležeran i neopterećujući.

Mediteranska dijeta je zasnovana na zdravim, a pritom veoma ukusnim namirnicam i obrocima.

Inače, sama dijeta vodi poreklo iz Grčke (preciznije sa Krita) gde živi veliki broj dugovečnih ljudi i čiji zdravstveni profil je temeljno ispitivan decenijama (počelo se posle II svetskog rada). Proučavane su i prehrambene i životne navike i na osnovu svega toga došlo se do validnih informacija šta je korisno za dobro zdravlje i dugovečnost.

Pročitajte i Zgodni grčki princ Ahileas najpoželjniji mladi neženja? (foto)

Mediteranska dijeta

Ukoliko želite da se upustite u čari mediteranske dijete, vaš izbor namirnica bi trebalo da se bazira na one koje imaju mali procenat zasićenih masti i proteina, a neizostavno je voće, povrće, žitarice i mahunarke. Neizostavno su tu jogurt i sir, a suvišno je i da napominjemo da će sve to biti začinjeno ukusnim hladno ceđenim maslinovim uljem.

Pre nego što započnete sa ovim načinom ishrane, dobro je znati šta da od nje očekujete. Ona vam neće doneti brzo vidljive rezultate. Neće vas podmladiti za 10 dana. Niti ćete izgubiti kilograme u kratkom roku. Svi procesi i poboljšanja zdravlja i gubljenja težine odvijaće se postepeno.

Praktično, uz strpljenje, fizičku aktivnost i pozitivan mentalni stav, dovešćete i vašu liniju i zdravlje do savršenstva.

Pročitajte i Dijeta u 3 faze za snižavanje pritiska, ali i kilaže!

U korak sa Mediteranom

Ukoliko želite da zavirite u tanjir tipičnog stanovnika Krita, videćete da su njihove porcije vrlo male, ali da su obroci česti i fino izbalansirani.

Što se tiče pića, uobičajena je čaša vina uz obrok, ali bi zato gazirane sokove trebalo zaobići u širokom luku. Kada god ste žedni pijte vodu, a uvek je dobro da je pijete i pre obroka, na taj način ćete ranije otići od stola, jer će kapacitet želudca već delimično biti ispunjen.

Namirnice za izbegavanje

Pročitajte i Sindi Kraford - Dve tajne za fantastičnu liniju u šestoj deceniji!

Pri praktikovanju mediteranske dijete izbegavajte sledeće namirnice :

gazirane sokove i slatkiše;

beli hleb i proizvode od belog brašna;
salame, viršle i paštete;
rafinisana ulja i margarin;

Tu su i druge industrijski procesirane namirnice, onda pojedina nazovi „zdrava hrana“ sa različitim dodacima, poboljšivačima ukusa i slično. Ako već kupujete procesirane namirnice – čitajte etikete i birajte one proizvode sa što manje dodataka.

Mediteranska dijeta – jelovnik

Kako sve gore spomenuto izgleda u praksi i kako bi u našoj regiji mogli da primenjujemo ovaj način ishrane, pogledajmo kroz primer prilagođenog jelovnika.

Pročitajte i Ispijanje vina podstiče rad "malih sivih ćelija"

Dodatne napomene:

Hleb je od celog zrna žitarice, najbolje dugo fermentisan;
Kada se spomene povrće – ono obuhvata bukvalno sve osim krompira, a količina nije ograničena;
Maslinovo ulje – koristi se kvalitetno hladno ceđeno ulje;
Salata – obuhvata velike količine povrća koje volite, a količina mesa (riba, živinsko meso) je ograničeno do 120 g;
Nema ograničenja količina – jedete dok ne osetite prvu sitost.

Ponedeljak

Doručak: Sok od narandže i tost od celog zrna sa medom
Ručak: Sendvič sa povrćem
Večera: Salata od tunjevine začinjena maslinovim uljem

Utorak

Doručak: Ovsena kaša, dva oraha i šljiva
Ručak: Salata od tune
Večera: Salata od feta sira, paradajza i maslinovo ulje

Pročitajte i Dobra vest za ljubitelje sira - Čedar čuva zube

Sreda

Doručak: Omlet od 3 jaja, paradajz i luk
Ručak: Integralni pirinač sa pečurkama
Večera: Salata od spanaća sa komadićima ćuretine

Četvrtak

Doručak: Grčki jogurt sa voćem (mediteranska dijeta dozvoljava mešanje jogurta i voća)
Ručak: Lazanje sa tunom, paradajzom, maslinama i origanom
Večera: Barene artičoke, dodati maslinovo ulje i sirće

Petak

Doručak: Salata od povrća, jedno kuvano jaje i tost od celog zrna
Ručak: Salata od ribe
Večera: Grilovano povrće, hleb i čaša crnog vina

Pročitajte i Ozbiljna dijeta za ozbiljne ljude

Subota

Doručak: Ovsena kaša sa jabukama, orasima i suvim grožđem
Ručak: Pica na mediteranski način, sir, povrće i masline
Večera: Sendvič sa povrćem

Nedelja

Doručak: Sok od narandže i tost od celog zrna sa medom
Ručak: Integralni pirinač sa pečurkama
Večera: Salata od feta sira, paradajza i maslinovo ulje

Šta ako ogladnite između obroka?

Mediteranska dijeta se bazira na 3 obroka dnevno. Ukoliko ogladnite i ne možete izdržati do sledećeg obroka, gledajte da za užinu pojedete malo koštunjavih plodova, svežeg voća i povrća, a tu je i neizostavni grčki jogurt. Naravno, ne preterujte sa užinom – ona služi da „zavara“ glad.

Pročitajte i Savršen doručak za vitku liniju

Mediteranska dijeta i zdravlje

Već ranije smo naveli da ova dijeta poboljšava zdravlje: Smanjuje rizik od pojave moždanog i srčanog udara, raka i dijabetesa tipa dva. Poboljšava memoriju i pažnju. Smanjuje loš holesterol u krvi. I, da, utiče na dugovečnost – zato ima dovoljno razloga da vam ona ne bude samo prolazna dijeta već stil života i ishrane.

Napomena: Za razliku od većine dijeta, prilikom primene mediteranske, nećete osećati manjak energije i malaksalost. Moći ćete da izvršavate svoje svakodnevne obaveze i da vežbate, prenosi krugzdravlja.rs