Kremast i lagan, spreman za 15 minuta! Kolač sa breskvama, osvežavajuća letnja poslastica

Sezona breskvi je stigla na velika vrata, pa zašto ih onda ne iskoristiti na sve moguće načine.

Kada vam se jede nešto slatko, a nemate puno vremena, ukoliko imate breskve u kući kroz 15 minuta imaćete savršen kremasti desert.

Photo by LuAnn Hunt on Unsplash

Kremasti kolač sa breskvama jednostavan je za pripremu, a onda kada ovo voće počne da mekša, idealan je tajmig da ga iskoristite za poslasticu.

Pročitajte Sočan kolač, gotov za pola sata - Sve sastojke već imate kod kuće

Sastojci:

• 300 g keksa
• 1 kg breskvi (oguljene i bez koštica)
• 2 pudinga od vanile
• 500 ml vode
• 7 kašika šećera
• 250 ml slatkog pavlake
• 300 ml mascarponea

Printscreen Reci peci

Kremasti kolač sa breskvama - priprema

Breskve oguliti i očistiti od koštica pa iseckati na manje komadiće. Staviti ih u posudu zajedno sa šećerom i 400 ml vode.

Pročitajte Ukus leta za 10 minuta - Grčki kolač, vaša nova omiljena poslastica

Pustiti da provri pa uz povremeno mešanje kuvati 5 minuta. Ako su vam breskve već mekane i sitno iseckane možda će biti potrebno i manje od tih 5 minuta da se raspadnu i postanu kašaste.

U raskuvane breskve dodajte puding razmućen sa preostalih 100 vode i dobro promešajte. Kuvajte 4-5 minuta dok se krema ne zgusne.

U posudu za pečenje premazanu maslacem složite na dno red keksa, odmah ih prelijte polovinom vrućeg krema sa breskvama, zatim složite preko krema drugi red keksa i opet preko njih izlijte ostatak kreme. Poravnajte i ostavite da se kolač ohladi.

Pročitajte Jedete slatkiše, a mršavite? Nutricionisti otkrili najbolju poslasticu uz koju lako gubite kilograme (foto)

Za to vreme umutite slatku pavlaku. Po potrebi dodajte par kašičica šećera u prahu ukoliko procenite da šlag nije dovoljno sladak. Tada dodajte i Mascarpone pa sve dobro sjedinite u glatku kremu, piše Stil.rs.

Belim kremom premažite prohlađeni kolač, pustite da se sve zajedno dobro ohladi pa poslužite. Prijatno!