Srna Lango prava domaćica, sarmice od patlidžana su njena specijalnost, evo recepta

Srna Lango se odlično snalazi pred kamerama, a dobro joj ide i u kuhinji. Kulinarske veštine pokazala je u emisiji „Praktična žena” gde je pravila sarmice od patlidžana. 

Petar Đorđević

Sarmice od patlidžana oduševile su mnoge domaćice, a recept lepe glumice vam prenosimo u celosti. 

Pročitajte Pre Srne Lango Irfan Mensur je bio u braku sa ovom lepoticom

Sastojci

1 patlidžan
400 g belog mesa
glavica crnog luka
2 crvene paprike
mlevena paprika
so
začini po ukusu
200 ml neutralne pavlake

Ovako se pripremaju sarmice od patlidžana po Srninom receptu

Patlidžan isecite na šnite, posolite i ostavite da pusti gorčinu. Zatim ga malo ocedite. Belo meso isecite na trake. Na svaki šnit patlidžana stavite komad belog mesa.

Pročitajte Bez brašna, jaja i mleka - Ukusna poslastica po receptu Jelene Đoković

Rolujte patlidžan kao sarmicu i ređajte u tepsiju jedno do drugog bez razmaka. Pospite začine i mlevenu papriku, preko naređajte seckani luk i papriku, pa ponovo začinite.

Na kraju prelijte neutralnom pavlakom. Pecite oko 30 minuta na 180 stepeni.