Zdravlje
Ova samonikla biljka zdravija je od belog luka, pobeđuje prolećni umor
03.03.2024 14:26
Medveđi luk - čudotvorna biljka
Da li ste čuli za medveđi luk ili kod nas popularniji kao sremuš?
To je zelena biljka koju nazivaju i "ubica otrova", jer je jedna od najboljih prirodnih namirnica koja čisti probavni sistem i krv od toksina nakupljenih u telu tokom zime.
Pročitajte Donosi nesreću - Ko polomi granu ovog drveta umire za manje od godinu dana
Biohemičari tvrde da je medveđi luk zdraviji čak i od belog luka, a zbog obilja alina koji se pod uticajem kiseonika pretvara u alicin pomlađuje krvne sudove i čini ih elastičnim.
Bogat je i eteričnim uljima, vrednim mineralnim solima, šećerom, vitaminom C, karotenom.
Zanimljivo je da je medveđi luk samonikla biljka. Sezona mu je proleće, odnosno bere se u aprilu i maju, a pravi, organski medveđi luk ili sremuš raste duboko u šumama. Ima izvrsnu moć detoksikacije.
Nemački travar Johan Knukl istakao je njegovu vrednost i rekao da bi ljudi bili potpuno zdravi kada bi ga uključili u svakodnevnu ishranu, prenosi "Jutarnji list".
Zbog obilja vitamina C koji sadrži, odličan je za imunitet, a u kulinarstvu možete eksperimentisati i stavljati ga u razna jela. Ipak, za zdravlje će biti najdelotvorniji ako ga koristite svežeg.
Pročitajte Uradite ovaj kratak test kašikom i saznajte od čega bolujete
Savršeno ide uz zelenu salatu, a uz malo sirćeta i maslinovog ulja možete napraviti ukusnu salatu od naseckanog medveđeg luka.
Možete da napravite i obrok salatu, tako što ćete krastavac i sremuš iseckati, začiniti i preliti jogurtom.
Od njega možete da kuvate čorbe ili variva, koristite ga kao dodatak raznim jelima, ali i da napravite pitu i rižoto sa pavlakom.
Evo kakav blagotvoran efekat medveđi luk ima na zdravlje našeg organizma:
- reguliše holesterol i snižava krvni pritisak
- jača imunitet i štiti od virusa i infekcija
- pomaže kod čira na želucu i gastritisa
- čisti krvne sudove i podstiče zdravlje srca
- u obliku kupke neguje kožu
- čisti telo od toksina
- smanjuje nadutost
- poboljšava i čisti organe za varenje
Komentari. (0)