Ovakav koh još niste probali! Goca Tržan na poseban način priprema poslasticu koju svi volimo

Posle raskošnog ručka koji se obično podrazumeva nedeljom, danom kada se odmaramo, uživamo i provodimo vreme sa voljenim osobama, na trpezi bi trebalo da se nađe i nešto slatko.

Ako još niste smislili čime ćete zasladiti taj dan, ili bilo koji drugi, evo savršenog predloga – recept Goce Tržan za brz, lagan i mnogima omiljen desert, koh.

You Tube printscreen

Kako je pre nekoliko godina otkrila u svom vlogu, jedna od omiljenih prostorija u kući joj je kuhinja.

Popularna pevačica obožava da kuva i koristi svaku priliku za to, a ovom prilikom predstavila je nešto što vole svi u porodici. Zove ga „Mamin koh“ jer je od nje dobila recept, a ona ga je „samo malo izvrnula“.

Pročitajte Lagano i veoma ukusno - Recept Goce Tržan za nudle sa ćuretinom i povrćem zagolicaće vam i nepca i maštu

- Počinjemo sa šest jaja, tako što ćemo ih razbiti u velikoj posudi. Važno je mutiti ih dugo, kako bismo dobili što penastiju smesu. U njih se dodaje šest kašika šećera, ali jedna po jedna, kako bi se postigla ta penasta struktura – ističe Goca na početku ove kulinarske priče.

- Na dobru mućenu smesu dodajemo pšenični griz. Devet kašika, ne prepunih. Nastavljamo lagano da mešamo, a onda sipamo i jednu punu kašiku belog brašna.

Shutterstock

Vatrostalnu posudu premazati puterom, posuti malo brašna i sipati smesu. Staviti u prethodno zagrejanu rernu i peći na 180 stepeni, između 20 i 25 minuta, dok se testo ne podigne i ne dobije lepu zlatnu boju.

Dok se smesa peče, pravi se preliv u koji, kaže recept Goce Tržan, idu dve konzerve kondenzovanog mleka, jedna pavlaka za kuvanje i jedan litar punomasnog mleka, ekstrakt i štapić vanile, šest kašika šećera.

Pročitajte Ukus kome ni Nevena ne može da odoli - Ovaj slatkiš Saša Joksimović pravi bolje od svih

Sve pomešati i kuvati dok ne provri. Vreli koh zaliva se vrelim mlekom, a služi se kada se ohladi. Ceo postupak možete da vidite na Gocinom YouTube kanalu.