Kažu da svi putevi vode u Rim. Nama se čini da svi vode na “parče alla romana”, otkako je Pizzagram otvoren na lokaciji na Vračaru, u Njegoševoj 31.
Pizza kakva treba da bude. Malo deblja, a lagana. Hrskava, a vazdušasta. Bez korice koju bismo ionako odbacili i sa bogatim nadevom od ivice do ivice. A sam nadev? Sačinjen je od najboljih italijanskih sastojaka, od čuvenog Mutti pelata, originalne Buffalo mozzarele i neodoljive San Daniele pršute.
Jede se sveže spremljena ili podgrejana, a zbog specijalnog recepta za testo, podgrejana kod kuće je jednako dobra kao i tek pečena.
Seče se makazama, služi na parče, a uživa se tako da vreme stane. Pa se onda svraća iznova – baš ovde u Njegoševu, na Dorćol (Francuska 35) ili Novi Beograd (TC Mercator).
Najnovije.
