Prava oktobarska poslastica: Torta sa smokvama će oduševiti sve sladokusce (video)

Torta sa smokvama će sasvim sigurno oduševiti sve ljubitelje slatkiša. Punog je ukusa, slatka, a pre svega prava prijateljica svake domaćice jer se izuzetno lako pravi i oblikuje. 

youtube printscreen

Kako se torta sa smokvama tačno priprema, imali smo prilike da vidimo u emisiji „Praktična žena”, a recept za ovu neodoljivu poslasticu vam prenosimo u celosti. 

Pročitajte Zamenite belo brašno heljdom, doručak Slavice Rokvić za jače kosti i imunitet (video)

Sastojci

10 jaja
4 žumanca
250 ml mleka
14 kašika šećera
10 kašika mlevenih oraha
2 kašike griza
2 kašike brašna
150 g margarina
100 g smokava
100 g sečenih oraha
100 g suvog grožđa
100 g ratluka
5 svežih smokava za dekoraciju

Priprema

Umutiti sneg od 10 belanaca pa postepeno dodavati 10 kašika šećera, 10 žumanaca, 10 kašika mlevenih oraha i 2 kašike brašna. Peći 20 minuta na 200 stepeni.

Pečenu i ohlađenu koru preseći na dva dela i filovati smesom napravljenom tako što se u 250 ml mleka zakuvaju 2 kašike griza, 4 umućena žumanca i 4 kašike šećera.

Kada se prohladi, dodati 150 g umućenog margarina.

Fil podeliti na dva dela. Jednom polovinom premazati prvu koru, zatim dodati drugu koru. U drugu polovinu fila dodati isečene smokve, orahe, suvo grožđe i ratluk. Premazati drugu koru filom.

Dekorisati svežim smokvama i orasima.